久留米市はとんこつラーメン発祥の地です。

独特な製法で炊き出す久留米ラーメンを継承し、
2017年に、この五炉ラーメンをオープン致しました。
羽釜で継足しながら焚き出したスープは、

まろやかで濃厚なコクと旨味があり、

ストレートな麺にしっかりと絡みつきます。